Finnvacum kryddblandning salsiccia fänkål 100g

Ingredienser: Nitritsalt(E250) (0,06%), vitlökspulver, svartpeppar, cayennepeppar, fänkålsfrön.
Förvaring: Torrt, mörkt och svalt.

Näringsvärde per 100 g:
Energi 987 kJ/234 kcal
Fett 4,1 g
– varav mättat fett 0,2 g
Kolhydrater 36 g
– varav sockerarter 16 g
Fiber 6,1 g
Protein 9,9 g
Salt 35,7 g

Ursprungsland: Tyskland.
Instruktioner: 100 g kryddblandning räcker till ca 2 kg färs. Blanda först den torra kryddblandningen tillsammans med det malda köttet och fettet. Tillsätt sedan vattnet i omgångar. Blanda tills köttmassan binder sig. Tillsätt ca 5 dl kallt vatten till 2 kg färs.