Finnvacum kryddblandning salsiccia vilt 100g

Ingredienser: Nitritsalt(E250) (0,06%), vitlökspulver, svartpeppar, cayennepeppar, torkad timjan, torkad rosmarin, torkad persilja.
Förvaring: Torrt, mörkt och svalt.

Näringsvärde per 100 g:
Energi 915 kJ/216 kcal
Fett 1,6 g
– varav mättat fett 0,4 g
Kolhydrater 37 g
– varav sockerarter 13 g
Fiber 6,8 g
Protein 11 g
Salt 34,8 g

Ursprung: Tyskland.
Instruktioner: 100 g kryddblandning räcker till ca 2 kg färs. Blanda först den torra kryddblandningen tillsammans med det malda köttet och fettet. Tillsätt sedan vattnet i omgångar. Blanda tills köttmassan binder sig. Tillsätt ca 5 dl kallt vatten till 2 kg färs.