Finnvacum svinfjälster 32/34 – 10 meter korvskinn av hög kvalitet

Finnvacum svinfjälster 32/34 är den perfekta lösningen för dig som vill tillverka tjocka korvar som chorizo, bratwurst eller salsiccia. Skinnet från Finnvacum svinfjälster 32/34 levereras i 10 meter längd och i saltlag, vilket gör det lätt att hantera. När du använder detta svinfjälster får du ett naturligt, ätbart skinn som motstår både rökning, grillning, kokning och stekning utan att spricka eller smaka dåligt.

---

Naturlig kvalitet och säker hantering

Svinfjälstret består av naturfjälster från gris, vatten och salt. Det och lagringen i saltlag gör att produkten håller sig väl under transporten och klarar vanliga försändelser utan problem. Efter att du fått leveransen ska du förvara Finnvacum svinfjälster 32/34 i kylskåp (högst +8 °C) eller frysa in för längre hållbarhet.

---

Användning – från blötläggning till fyllning

För bästa resultat bör du blötlägga fjälstret i 1‑2 timmar innan användning. Skölj sedan noggrant med rinnande vatten. Eftersom 10 meter räcker ungefär till 4 kg korv, kan du planera hur mycket fjälster och fyllning du behöver. Använd korvhorn med dimensioner runt 20‑22 mm för optimal fyllning och form. Då bevarar korvarna sitt utseende och du får mindre spill.

---

Perfekt för olika tillagningsmetoder

Oavsett om du vill röka, grilla, koka eller steka, klarar Finnvacum svinfjälster 32/34 de flesta tillagningsmetoder. Eftersom skinnet är ätbart kan hela korven ätas utan att du behöver ta bort skinnet. Detta ger både mervärde och smak. Tack vare den naturliga strukturen blir skinnet saftigt och smakrikt, samtidigt som det ger fin textur till korven.

---

Näringsvärde och ursprung

Per 100 g innehåller produkten cirka 55,7 kcal, 0,5 g fett, 12,8 g protein och 12,4 g salt. Eftersom produkten kommer från Kroatien får du både tradition och kvalitet. Ingredienserna är enkla: naturfjälster från gris, vatten och salt. Inget tillsatt socker eller kolhydrater, vilket gör produkten ren och tydlig i sin sammansättning.